安徽非遺文化項目名錄(安徽非遺文化項目名錄公示)
主要是要用炭火來烤3佛坪菜豆腐用農家自制安徽非遺文化項目名錄的酸菜漿水點制豆腐，米粒黏稠軟爛，豆腐青白相間，味道微酸，食用時就以青紅辣椒香菜等小菜以上內容參考佛坪縣人民政府‐佛坪縣非物質文化遺產項目名錄。
2壽州鑼鼓壽州鑼鼓是流傳于壽縣以及沿淮周邊縣市安徽非遺文化項目名錄的一種民間傳統(tǒng)表演藝術，是古老楚文化積淀的產物，是安徽省首批非物質文化遺產，素有“會說話的鑼鼓”之譽，在沿淮地區(qū)獨一無二3銅陵牛歌始于何時，現已無法。
2木偶戲 木偶戲是省級非物質文化遺產，源于漢，興于唐，傳入潛山市至少已有150多年歷史，在潛山現僅流布于五廟鄉(xiāng)官莊鎮(zhèn)黃鋪鎮(zhèn)一帶2010年“木偶戲”被列入安徽省第三批非物質文化遺產代表性名錄潛山市的風景。
安徽的非物質文化遺產具有深厚的群眾基礎，構成安徽特有的文化魅力，是安徽人民寶貴的精神財富和智慧結晶，也是中華文明的瑰寶安徽黃山是世界文化與自然雙重遺產世界地質公園國家AAAAA級旅游景區(qū)。
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