北碚非遺(北碚非遺縉云甜茶)
除此之外北碚非遺，重慶的非遺美食還有很多北碚非遺，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達四十多種。
重慶北碚，文化底蘊厚重，特色美食繁多有家位于西南大學附近的非遺文化餐館，因為其獨特的味道，成為眾多西大學子美食饕客。
雕塑等20余項北碚非遺表演傳統(tǒng)文化互動活動，吸引了眾多群眾參與“這些節(jié)目簡直太好看了，今年這元宵節(jié)過得巴適”不少觀。
通過查閱檔案實地調(diào)研依靠群眾追溯老街歷史約300年，發(fā)現(xiàn)蘇式基層建筑3處，工業(yè)企業(yè)遺跡4處，提煉出以水土碼頭原江北縣政治中心三線建設聚集地和原江北縣川劇團注冊地為代表的碼頭文化抗戰(zhàn)文化工業(yè)文化和非遺文化。
二非遺傳承人為把五谷藝術從工藝技術上升到高雅藝術世代相傳，在家臥床數(shù)月后開始以輪椅為伴，此后半年咬緊牙關做康復訓練，每一步行走都很艱辛，一陣陣劇痛讓唐大焱打算放棄但想到之前的付出并初見成績的ldquo五谷藝術。
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